#29. Une vieille semence patrimoniale des Amérindiens Cherokee d’avant 1890 qui a une belle et profonde couleur rose empourprée, superbe saveur douce d’antan, et de très gros fruits. Une tomate noire préférée., cette variété est largement cultivée pour son goût de tomate du vrai vieux temps. Cette tomate indéterminée a une belle profondeur sombre pourpre de couleur rose avec des épaules vertes et la chair rouge et une saveur douce superbe.
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ANNIE AU JARDIN DES MERVEILLES
Semences de tomate ancestrale
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Elles sont charnues, biscornues, énormes, fissurées... Pourtant, tout le monde se les arrache. C'est au tour des variétés ancestrales, à l'opposé des tomates rouges et rondes, de briller. Car derrière leurs imperfections se cache un secret bien gardé: leur saveur incomparable.
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