#40. Variété trés ancienne (1889) héritage originaire de Virginie, qui a été couronnée du grand Prix de la qualité à l'Exposition de Jamestown en 1907. Introduit commercialement par Wood and Sons de Richmond en Viginie et est au catalogue depuis 60 ans. Pourrait etre un développement de Ponderosa. Gros fruit rose violacé de 300 gr à plus d'un kilo de type beefsteak, aplati et au large et discret côtelage  en partie haute. Chair de boeuf à trés bonne texture ferme et pratiquement sans noyau, contenant peu de graines. Saveur douce et fruitée. Tendance à l'éclatement. Variété trés vigoureuse.